Tendances
Acheter des moules de bouchot en saison, c'est choisir entre plusieurs circuits…
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Pour beaucoup de consommateurs musulmans, la question de la certification halal des…
Rien ne ressemble moins à un cadeau réussi qu'une babiole impersonnelle attrapée…
Cuisiner
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Le goulash hongrois ne pose aucun problème technique à un cuisinier compétent. La difficulté réside ailleurs : dans le choix…
Le filet mignon de porc cuit en cocotte avec une sauce moutarde fait partie des classiques qui tolèrent mal l'approximation.…
Le glaçage marbré d'un mille-feuille donne le ton dès le premier regard. Lignes nettes, contraste franc entre fondant blanc et…
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Qui l’aurait cru ? La star du prochain repas protéiné ne s’invite…
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